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供应药用级甜菊糖苷 1kg/袋 制剂矫味剂

更新时间:2024-04-03      点击次数:579

   

   甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质,提取物呈结晶状,用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。

    甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素"的甜味物质,精制的甜菊素是无色无味的结晶,

有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑"

(古拉尼族语,意思是“甜草"),用来增添马黛茶等的甜味。

 【拼音名】Tianjusu

 【英文名】STEVIOSI

 【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。

本品在乙醇中溶解,在水中微溶。


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