药用级甜菊糖苷是一种天然的甜味剂，来源于甜菊(Steviarebaudiana)叶子提取物，是一种高甜度的食品添加剂，广泛应用于食品、饮料、药品等领域。让我们了解甜菊糖苷的特点。甜菊糖苷是一种高度甜蜜的化合物，其甜度是蔗糖的200-400倍，但其热量含量却接近于零。这使得甜菊糖苷成为一种理想的低热量甜味剂，可替代传统的糖类甜味剂，对于追求健康、低热量生活方式的人群具有重要意义。药用级甜菊糖苷的来源主要是甜菊植物的叶子以及提取物。甜菊植物原产于南美洲，其叶子含有丰富的甜菊糖苷成...

甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”（古拉尼族语，意思是“甜草”），用来增添马黛茶等的甜味。【拼音名】Tianjusu【英文名】STEVIO...

甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”（古拉尼族语，意思是“甜草”），用来增添马黛茶等的甜味。【拼音名】Tianjusu【英文名】STEVI...

三氯蔗糖的功效三氯蔗糖是一种非糖样低热量甜味剂，一般用于食品、饮料等食品工业中，它所具有的甜味比普通糖低热量，而且稳定性好、安全可靠，被广泛接受。此外，三氯蔗糖还具有一定的药理作用，下面我们来看一下它的功效。1.低热量三氯蔗糖的摄入热量远远低于普通蔗糖，含热量只有蔗糖的1/3，而且三氯蔗糖不被人体吸收，只经过肠道排泄，不会对身体产生过多的热能负担，非常适合减肥、控制血糖等需要低热能饮食的人群。2.抗菌、抗氧化研究表明，三氯蔗糖具有一定的抗菌、抗氧化作用，能够对抗一些常见的细菌...

三氯蔗糖的化学名为1,6-二氯-1,6-二葡萄糖，化学式为C12H18Cl2O11。它是一种白色结晶固体，无味，可溶于水。在化学结构上，三氯蔗糖是由蔗糖的氢原子被氯原子取代而成，具有六个氯原子取代的分子结构。应用：1.食品和饮料工业：三氯蔗糖作为甜味剂广泛应用于各种食品和饮料中，如饮料、糖果、罐头食品、乳制品、糕点等。它是一种高甜度的物质，可以提供甜味，同时具有稳定性和耐热性，适用于高温加工工艺。2.化妆品和口腔护理产品：三氯蔗糖也被用作化妆品和口腔护理产品中的甜味剂。它能够...

药用级三氯蔗糖为白色或类白色结晶性粉末，按干燥品计算，含量应为98.0%～102.0%。作为药用辅料，三氯蔗糖主要作用是矫味剂和甜味剂等。三氯蔗糖具有促进食欲、提高能量等作用。三氯蔗糖本身是一种甜度高的调味剂，平时制作一些乳制品或调味品时，适量的三氯蔗糖可以有效地提高三氯蔗糖的甜度，从而在一定程度上促进人的食欲。主要作用是代替蔗糖等高热量糖类，在人体内不参与代谢、不被人体吸收、热量值为零，属非营养型强力甜味剂。三氯蔗糖的甜度很高，并且其对酸味和咸味有淡化效果，对涩味、苦味、酒...

三氯蔗糖三氯蔗糖（TGS），由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前的功能性甜味剂之一。三氯蔗糖(Sucralose或TGSCNS:19.016;INS:955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4,1,6,-三氯-4,1,6,-三脱氧半乳型蔗糖，英文名称:Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料...