大豆油 Dadouyou Soybean Oil[8001-22-7] 本品系由豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的种子提炼制成的脂肪油。 【性状】 本品为淡黄色的澄清液体。 本品可与乙M或三L甲烷混溶,在乙醇中极微溶解,在水中几乎不溶。 相对密度 本品的相对密度(通则0601)为0.916~0.922。 折光率 本品的折光率(通则0622)为1.472~1.476。 酸值 本品的酸值(通则0713)应不大于0.2。 碘值 本品的碘值(通则0713)应为126~140。 过氧化值 取本品10.0g,依法测定(通则0713),过氧化值应不大于10.0。 皂化值 本品的皂化值(通则0713)应为188~200。
【类别】 药用辅料,溶剂和分散剂等。 【贮藏】 遮光,密封,在凉暗处保存。
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