食品着色剂苋菜红

 食品着色剂苋菜红

      苋菜红，又名食用赤色2号（日本）、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红，为水溶性偶氮类着色剂。化学名称为1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色。

性    状

红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒

【产品用途】

      （1）用于食品，医药，化妆品的着色。

      （2）用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂

      （3）用作食品着色剂，中国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，大使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中，大使用量0.05g/kg。

【应用领域】

      1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
      2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
      3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
      4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
      5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
      6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。