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(江西)药用级司盘85乳化剂消泡剂

简要描述:(江西)药用级司盘85乳化剂消泡剂
本品为山梨坦与三分子油酸形成酯的混合物,系山梨醇脱水,在碱性催化下,与三分子油酸酯化而制得。或者由山梨醇与三分子油酸在180~280℃下直接酯化而制得。
【性状】本品为淡黄色至黄色油状液体,略有特殊气味。
本品在乙醇中微溶,在水中不溶。

  • 产品型号:医药级司盘85
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2023-08-28
  • 访  问  量:602

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三油酸山梨坦(司盘85)

来源:四部   分类:药用辅料

三油酸山梨坦(司盘85)

Sanyousuan Shanlitan(Sipan85)

Sorbitan Trioleate (Span85)

    [26266-58-0]

    本品为山梨坦与三分子油酸形成酯的混合物,系山梨醇脱水,在碱性催化下,与三分子油酸酯化而制得。或者由山梨醇与三分子油酸在180~280℃下直接酯化而制得。

    【性状】本品为淡黄色至黄色油状液体,略有特殊气味。

    本品在乙醇中微溶,在水中不溶。

    【类别】药用辅料,乳化剂和消泡剂等。

(江西)药用级司盘85乳化剂消泡剂

 

     蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大,溶于水后不导电。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物,但不能溶于汽油、石油、*、sl甲烷、、二硫化碳和松节油等有机溶剂。蔗糖属结晶性物质。纯蔗糖晶体的比重为1.5879,蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。
   化学性质
蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失,而且还会生成一些对制糖有害的物质。
结晶蔗糖加热至160℃,会热分解便熔化成为浓稠透明的液体,冷却时又重新结晶。加热时间延长,蔗糖即分解为葡萄糖及脱水果糖。在190—220℃的较高温度下,蔗糖便脱水缩合成为焦糖。焦糖进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮湿的条件下,蔗糖于100℃时分解,释出水分,色泽变黑。
蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾,溶解的蔗糖会缓慢分解为等量的葡萄糖及果糖,即发生转化作用。蔗糖溶液若加热至108℃以上,则水解迅速,糖溶液浓度愈大,水解作用愈显著。煮沸容器所用的金属材料,对蔗糖转化速率也有影响。

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