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供应药用辅料海藻酸钠,5kg一袋原厂包装

简要描述:供应药用辅料海藻酸钠,5kg一袋原厂包装
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  • 产品型号:四川
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2023-08-28
  • 访  问  量:660

详细介绍

供应药用辅料海藻酸钠,5kg一袋原厂包装

供应药用辅料海藻酸钠,5kg一袋原厂包装

海藻酸钠
来源:四部   分类:药用辅料   
海藻酸钠
Haiaosuanna
Sodium Alginate
    [9005-38-3]
    本品系从褐色海藻植物中用稀碱提取精制而得,其主要成分为海藻酸的钠盐。
    【性状】 本品为白色至浅棕黄色粉末;几乎无臭,无味。
    本品在水中溶胀成胶体溶液,在乙醇中不溶。
    【类别】 药用辅料,助悬剂和阻滞剂等。
    【贮藏】 密封保存。  

 海藻酸钠,一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年,英国化学家E.C.Stanford首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性,它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。

  海藻酸钠用途

用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。

日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻,其用量为0.1%~0.4%。制造馅心类时赋予粘结性,其用量为0.1%~0.7%。因其为亲水性高分子,具有强的水合性,使吸附于稳定剂的水分,难以生成冰结晶。

美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等,其用量为0.1%~0.5%。

在啤酒生产中作为铜的固化去除剂,同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。

可制成薄膜,用于糖果防粘包装。

 

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